Le pain Blanc

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Le pain blanc

A base de pâte à pétrissage et pousse plus rapide que « la tradition française », lamie est d’une couleur très blanche d’où son nom. Nous le fabriquons en pains (pain de 2 livres ou miche), moulés, boules, zig-zag et bien sûr… baguette !

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On 29 janvier 2015
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